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    大牛虽没听说过炸串，但是步骤的确简单，只需要听从林月迟说的将穿成串儿的蔬菜、肉类等食物依次放下油锅。

    炸到差不多时捞起来，在刷上林月迟特制的酱料，看起来就已经十分有胃口了。

    “老板娘，你瞧这做得对不？”大牛憨憨笑道。

    林月迟拿起一串花菜试试了味道，该说不说虽然味道上比起那些爆火的炸串店来说差上一点，但是比起那些小店来说还是没有什么差距。

    满意的咂了咂嘴，林月迟将竹签扔掉，说道：“不错，没想到你第一次做火候把握的还不错。”

    被漂亮老板娘夸赞，大牛一时有些害羞。

    二牛见大牛被夸了，在一旁跃跃欲试道：“老板娘，要不让我也试试？”

    林月迟本来打算同意，但是一看旁边摆放着的土豆，眼珠子一转，干脆道：“二牛，干脆你先来试试炸土豆好了，反正到时候这两样才都得卖，你俩都得学会。”

    二牛没计较一定要学炸串，听林月迟给他安排了新任务，便马上同意道：“我听您的，老板娘。”

    林月迟便让他将土豆扔了油锅，对于炸土豆其实她心中并没有什么把握，只提前给二牛打预防针道：“这土豆啊，有人喜欢硬的，有人喜欢软的。硬的你就炸时间短点，只保证熟透了便好，若有人喜欢软一点的，你就炸的时间长一点。”

    二牛点头应声，“我知晓了，老板娘。”

    林月迟用孺子可教的眼神看着他，满意的点了点头。

    这俩厨师的还不错，为人挺谦虚，她说什么也只会答应，而不是顶嘴怀疑，那边很好。

    林月迟估摸了一下时间，炸的时间长了些，捞上来时边缘已经有点点糊了，面对二牛疑惑的眼神，林月迟干干一笑道：“当然炸的时间太长也不行，会糊掉。但是我刚好喜欢吃边缘有一些糊的，味道会更香。”

    哦！

    原来老板娘喜欢吃有一点糊的土豆！
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