第(2/3)页 “挺好的。” 关掌柜说:“咦,两位小哥,我怎么觉得你们好像对我们做的菜不是很欣赏?有什么需要改进的地方吗?” “这些菜还没有我娘做的好吃。” 王礼年纪小,还没学会说场面上的话,因此率直坦然地道。 关掌柜脸上挂不住了,说: “你娘真的能做得比我望江楼大厨好吃?我不信!” 关掌柜是用开玩笑的语气,但明显也带着质疑。 “不信?那就让我娘下回露一手。” 王礼很淡定地道。 他不是用争辩的语气,只是一个小孩在凭本能维护自己的母亲。 王礼的话让关掌柜脸上有点挂不住了。 如果王礼是个成年人,关掌柜还能自动脑补,王礼是在为自己方才说的话争面子,是在维护娘亲的手艺。 但正因为王礼是个小孩,小孩不懂说谎,或者没有能力说欺骗大人的谎言,所以关掌柜反而知道,王礼说的是真的。 这让关掌柜心理上受到了一万点暴击。 他相信了刘婉做的菜比望江楼厨师做的菜好吃。 要不然,一个垂笤小儿,怎么会这么坚持己见。 关掌柜内心的震撼源自刘婉。 还有什么是刘婉不会的了? 一个农妇,会做那么美味的豆蓉酱; 会做出风味独特的鸡爪,博得了望江楼食客的好评,如今已经成为了点菜率最高的一道菜。 要不是因为原材料供应困难,关掌柜肯定早让刘婉提高产量了。 望江楼现在只能控制食客点鸡爪的份量,每个人只能够点一小份的鸡爪。 如此限售,反而引起了食客的争抢,有的食客每次来望江楼都必点鸡爪。 如此一来,价格也相应提高了,一份鸡爪原本100文钱,现在要卖到150文钱。 刘婉还会打算盘,开创了一种新的计算方法; 第(2/3)页